兰州，这座历史悠久的城市，不仅是甘肃省的省会，也是中国西北地区的重要交通枢纽，这里不仅有着丰富的文化遗产和壮丽的自然风光，更有让人垂涎欲滴的甘肃美食，在这篇最新美食攻略中，我们将带您领略兰州的美食魅力，品味这座甘肃美食之都的绝佳风味。

兰州牛肉面

说起兰州美食，首当其冲的便是兰州牛肉面，兰州牛肉面以独特的制作工艺和鲜美的口感享誉大江南北，在兰州，你可以找到各种口味的牛肉面，从清汤到红烧，从细面到宽粉，总有一款能满足你的味蕾。

羊肉泡馍

羊肉泡馍是兰州的又一特色美食，这款美食以鲜嫩多汁的羊肉和香醇浓郁的馍为主料，搭配独特的调料烹制而成，在兰州的街头巷尾，你可以找到许多家制作羊肉泡馍的店铺，品尝这款传统美食的独特魅力。

甜醅子

甜醅子是兰州的一种传统饮品，以酒为引子，经过特殊工艺酿制而成，这款饮品口感清甜，具有一定的保健作用，在兰州的夏季，一杯冰镇的甜醅子，不仅能消暑解渴，还能品味到甘肃的独特风情。

灰豆子

灰豆子是兰州的一种特色小吃，以豌豆为原料，加入红枣、白糖等调料制成，这款小吃口感香甜，营养丰富，是兰州人民喜爱的夜宵之一。

酿皮子

酿皮子是兰州的一种传统面食，以高筋面粉为原料，经过多道工序制成，这款美食口感筋道，搭配独特的调料，让人回味无穷，在兰州的街头小吃摊，你可以品尝到正宗的酿皮子。

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟是兰州的一种特色甜品，以牛奶、鸡蛋和醪糟为主要原料制作而成，这款甜品口感丰富，香甜可口，深受当地居民喜爱。

油炒粉

油炒粉是兰州的一种特色小吃，以红薯粉为主料，经过油炸后加入调料炒制而成，这款小吃外酥里嫩，口感独特，是兰州独有的美味。

靖远羊瘪汤

靖远羊瘪汤是兰州及周边地区的一种特色美食，以羊内脏为原料，经过特殊工艺熬制而成，这款汤品口感鲜美，营养丰富，是兰州地区的一道名菜。

手抓羊肉

手抓羊肉是兰州的又一特色美食，这款羊肉以鲜嫩多汁的羊肉为主料，经过特殊烹饪工艺制作而成，手抓羊肉肉质鲜嫩，口感鲜美，是兰州人民款待宾客的上佳美食。

兰州作为甘肃美食之都，拥有众多让人垂涎欲滴的美食，在这篇最新美食攻略中，我们为您介绍了兰州的九大特色美食，无论是兰州牛肉面、羊肉泡馍，还是甜醅子、灰豆子等特色小吃，都能让您品味到兰州的独特风味，来兰州旅游，不妨尝试一下这些美食，感受这座城市的魅力。